Kurma adalah buah yang sangat manis dan lezat yang dikemas dengan bagus dengan banyak manfaat kesehatan. Mengkonsumsi kurma sangat baik untuk kesehatan pencernaan Anda, menjaga kesehatan jantung anda, dan meningkatkan fungsi kognitif Anda. Mengkonsumsi kurma dalam jumlah sedang juga dapat membantu Anda menurunkan berat badan karena mengandung banyak serat dan dapat membantu Anda mengurangi kadar gula dalam tubuh.
Pohon kurma tumbuh di negara-negara sekitar Mediterania, Afrika Utara, dan di Asia di mana kurma segar merupakan bagian dari makanan pokok. Sebagian besar kurma yang dijual di negara-negara Barat adalah kurma kering, dengan kurma Medjool yang paling populer. Kurma segar memiliki kulit yang halus sedangkan kurma kering terlihat berkerut.
Dalam artikel ini, saya akan menyajikan penelitian ilmiah yang menjelaskan banyak alasan mengapa makan kurma sangat baik untuk kesehatan Anda. Anda juga akan mengetahui apakah kurma baik untuk menurunkan berat badan dan berapa banyak kurma yang direkomendasikan untuk dimakan per hari?
Apa itu kurma?
Kurma adalah buah kecil berbentuk oval silindris yang tumbuh berkelompok di kebun kurma (Phoenix dactylifera). Satu pohon kurma dapat menghasilkan antara 400 dan 600 kg kurma setiap tahun.
Jurnal Frontiers di Plant Science mengatakan bahwa buah kurma sebenarnya adalah buah beri. Buah kurma memiliki nilai gizi yang tinggi dengan banyak sifat terapi (menyembuhkan). Buah kurma mengandung antioksidan dan sifat antimikroba yang membantu meningkatkan kesehatan.
Menurut informasi yang diterbitkan dalam jurnal Food Research International, jenis kurma terbaik adalah Medjool, Deglet Noor, dan Khalas.
Kurma kering mengandung lebih banyak gula dan senyawa fenolik (antioksidan nabati) daripada kurma segar.
Kurma juga tersedia dalam berbagai warna mulai dari coklat muda hingga hitam.
Apakah Kurma Baik untuk Anda?
12 Manfaat Kesehatan dari Makan Kurma
Mari kita lihat lebih detail bagaimana mengonsumsi kurma kering atau segar sangat baik untuk kesehatan jantung, pencernaan, dan upaya Anda menurunkan berat badan.
Kurma Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Kurma baik untuk Anda karena kurma mengandung serat tinggi yang dapat membantu pencernaan Anda bekerja dengan baik.
Tergantung pada jenis kurma, 100 gram kurma dapat mengandung antara 3,5 dan 11 gram serat. Kurma umumnya mengandung serat tidak larut yang membantu makanan melewati sistem pencernaan Anda. Ini berarti bahwa kurma merupakan makanan fungsional yang baik untuk dimakan jika Anda mengalami sembelit.
Alasan lain bahwa kurma baik untuk menjaga fungsi pencernaan Anda adalah karena kurma meningkatkan jumlah bakteri sehat dalam usus Anda. Kurma bertindak sebagai prebiotik dalam usus yang membantu bakteri probiotik seperti Bifidobacterium untuk berkembang. Studi ilmiah telah menunjukkan bahwa makan kurma meningkatkan kesehatan usus dan colon.
Ada juga bukti yang menunjukkan bahwa mengkonsumsi buah kurma dapat melindungi Anda terhadap kanker kolorektal.
Kurma Bermanfaat untuk Menurunkan Kolesterol dan Trigliserida
Kurma Medjool baik untuk kesehatan Anda karena senyawa fenoliknya dapat membantu mengelola kadar kolesterol dan trigliserida.
Trigliserida adalah jenis lemak (lemak) yang ditemukan dalam darah Anda. Dokter dari Mayo Clinic mengatakan bahwa ketika Anda makan, tubuh Anda mengubah kalori apa pun yang tidak dibutuhkan dan digunakan, menjadi trigliserida.
Meskipun kurma mengandung banyak gula, penelitian ilmiah menunjukkan bahwa kurma Medjool tidak meningkatkan kadar trigliserida. Dalam studi, makan kurma Medjool membantu menurunkan kadar trigliserida secara signifikan. Para peneliti juga menyebutkan bahwa kurma dapat "dianggap sebagai nutrisi antiatherogenik". Ini berarti bahwa makan kurma juga dapat membantu mencegah penumpukan lemak dan kolesterol di dalam dan di dinding arteri.
Studi laboratorium pada model hewan telah menemukan bahwa mengkonsumsi kurma secara teratur membantu menurunkan kadar kolesterol total. Para ilmuwan juga menemukan bahwa kandungan gula pada kurma tidak meningkatkan kadar glukosa darah. (12)
Cari tahu lebih lanjut tentang makanan terbaik untuk menurunkan kolesterol "jahat" dan meningkatkan kesehatan pembuluh darah Anda.
Kurma Mengandung Senyawa Yang Baik untuk Kesehatan Jantung Anda
Kurma juga mengandung kalium, magnesium, dan antioksidan yang merupakan senyawa penting untuk membantu menjaga kesehatan jantung Anda.
100 gram kurma mengandung hampir 700 mg kalium yang merupakan 20% dari kebutuhan kalium harian Anda.
Para peneliti dari National Institutes of Health melaporkan bahwa banyak orang di negara-negara Barat mengalami kekurangan kalium. Asupan kalium yang lebih tinggi membantu menurunkan risiko berbagai penyakit jantung kardiovaskular.
Penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Phytomedicine melaporkan bahwa antioksidan dalam kurma Ajwa memiliki efek perlindungan-kardio. Ekstrak kurma dapat membantu menurunkan lemak darah, mengurangi peradangan, dan mencegah kematian sel kardio.
Ekstrak dari buah kurma juga terbukti membantu memperbaiki jaringan jantung setelah serangan jantung. Semua varietas kurma mengandung senyawa flavonoid dan fenolik konsentrasi tinggi yang dapat melindungi kesehatan jantung Anda.
Kurma Sangat Baik untuk Meningkatkan Daya Ingat dan Dapat Mencegah Penyakit Alzheimer
Kurma adalah buah yang sangat bergizi yang juga membantu mencegah berbagai penyakit neuro-degeneratif pada pria dan wanita.
Alasan mengapa kurma sangat baik melindungi kesehatan otak Anda adalah karena antioksidan yang melindungi sel-sel otak dari kerusakan. Para ilmuwan telah menemukan bahwa antioksidan ini mengurangi peradangan dan stres oksidatif di otak. Buah kurma dapat membantu melindungi terhadap penyakit Alzheimer dan mengurangi gangguan memori. (16)
Satu studi yang melibatkan tikus menemukan bahwa diet kaya kurma dapat membantu memperlambat atau bahkan mencegah perkembangan penyakit Alzheimer.
Kurma Membantu Mengurangi Peradangan
Salah satu manfaat makan beberapa kurma setiap hari adalah efek anti-inflamasinya (baca: anti peradangan) yaitu dapat membantu melindungi Anda dari berbagai penyakit kronis.
Meskipun peradangan dapat membantu melindungi dari infeksi, peradangan kronis dalam tubuh telah dikaitkan dengan berbagai penyakit seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes.
Penelitian telah menemukan bahwa flavonoid alami pada kurma memiliki efek anti-inflamasi yang signifikan. Para ilmuwan telah mengidentifikasi berbagai senyawa anti-inflamasi dalam ekstrak buah kurma, daun kurma, dan kurma.
Kurma Merupakan Perawatan (Terapi) yang Enak Ketika Anda Mengidap Diabetes
Makan kurma kering atau kurma segar bisa bermanfaat bagi Anda jika Anda adalah penderita diabetes dan perlu mengonsumsi makanan dengan peringkat GI (gula darah) rendah.
The Nutrition Journal melaporkan bahwa mengonsumsi 50 gram karbohidrat dari kurma tidak menyebabkan peningkatan glukosa darah setelah makan. Para ilmuwan mengatakan bahwa berbagai varietas kurma dapat memiliki manfaat kesehatan bagi penderita diabetes tipe 2.
Penelitian lain mengenai efek anti-diabetes kurma telah menemukan bahwa antioksidan dalam kurma membantu meningkatkan produksi insulin dan menghambat penyerapan glukosa.
Kurma Memiliki Sifat Pelindung-Neuro
Mengkonsumsi kurma baik untuk penderita diabetes karena ekstrak buah kurma membantu melindungi terhadap kerusakan saraf (neuropati diabetik).
Neuropati diabetes adalah komplikasi diabetes yang menyebabkan kerusakan pada saraf perifer. Gejala neuropati perifer meliputi nyeri dan mati rasa atau kelemahan pada tangan, kaki, dan ekstremitas.
Satu studi yang melibatkan subyek hewan penderita diabetes menemukan bahwa ekstrak dari buah kurma melindungi saraf dari kerusakan.
Kurma Sangat Baik untuk Membantu Menurunkan Berat Badan
Salah satu manfaat makan beberapa kurma di pagi hari adalah serat ekstra dan gula sehat memberi Anda energi dan dapat membantu mempercepat upaya penurunan berat badan Anda.
Kurma mengandung sekitar 80% gula, tetapi itu tidak berarti makan beberapa kurma akan menggemukkan.
Misalnya, 5 kurma mengandung hampir 1/3 dari kebutuhan serat harian Anda. Para peneliti dari Harvard Medical School mengatakan bahwa mendapatkan lebih banyak serat dalam diet Anda adalah salah satu cara utama untuk menurunkan berat badan.
Tentu saja, baik untuk diingat bahwa 1 Potong Kurma mengandung 66 kalori. Jadi, ada baiknya untuk tidak makan terlalu banyak kurma setiap hari jika Anda ingin menurunkan berat badan.
Kurma Dapat Membuat Melahirkan Menjadi Lebih Mudah
Makan kurma itu sangat baik ketika Anda hamil karena kurma tidak hanya memberi Anda dorongan nutrisi yang hebat tetapi bahkan membuat persalinan lebih mudah.
Para ilmuwan telah menemukan bahwa makan kurma dalam kehamilan, terutama pada trimester terakhir, dapat memiliki efek positif pada persalinan.
Satu studi menemukan bahwa wanita yang makan 6 kurma sehari dalam 4 minggu terakhir kehamilan memiliki dilatasi serviks yang lebih tinggi sebelum melahirkan daripada wanita yang tidak mengkonsumsi kurma.
Studi lain menemukan bahwa makan 70 gram kurma sehari selama akhir kehamilan menurunkan lama persalinan.
Kurma Penting untuk Kesehatan Liver/Hati
Alasan lain yang baik untuk mengonsumsi kurma sebagai bagian dari diet sehat dan seimbang adalah bahwa antioksidan dalam kurma melindungi hati Anda.
Para ilmuwan telah menemukan bahwa senyawa dalam kurma Deglet Noor membantu memperbaiki kerusakan hati yang disebabkan oleh racun.
Penelitian lain menunjukkan bahwa ekstrak kurma Ajwa membantu meningkatkan fungsi hati dengan mengurangi enzim hati yang menyebabkan peradangan. Pada kanker hati, ekstrak buah kurma membantu menjaga fungsi hati lebih baik dan membantu menghambat karsinoma hepatoseluler, bentuk paling umum dari kanker hati.
Ekstrak Kurma Memiliki Potensi Antikanker
Fitokimia dan senyawa bioaktif lainnya dalam kurma dapat membantu melindungi dari berbagai jenis kanker.
Sebagai contoh, para ilmuwan telah menemukan bahwa makan kurma kering membantu menurunkan risiko kanker payudara. Penelitian lain menunjukkan bahwa mengkonsumsi buah kurma dapat mencegah penyebaran sel kanker usus besar. (26)
Tentu saja, penelitian lebih lanjut harus dilakukan untuk melihat bagaimana kurma dapat digunakan untuk mengobati kanker. Namun, fakta menunjukkan bahwa kurma mengandung antioksidan tingkat tinggi serta vitamin dan mineral yang berarti bahwa kurma baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda.
Cara Menyimpan Kurma
Untuk menjaga agar kurma tetap terasa lezat, penting untuk menyimpannya dengan benar agar tetap mempertahankan kelembapannya.
Simpan kurma dalam wadah kaca dengan tutup yang dapat tertutup rapat atau masukkan ke dalam kantong plastik yang dapat ditutup kembali. Kurma harus tetap segar hingga satu bulan dalam wadah kedap udara.
Untuk memperpanjang umur simpannya, Anda juga dapat menyimpan kurma di lemari es atau freezer. Dengan cara ini, Anda bisa menyimpan kurma kering selama setahun atau lebih.
Berapa Banyak Kurma untuk Makan Setiap Hari?
Dosis yang dianjurkan: Kurma mengandung kadar gula yang tinggi - yaitu 66,5 gram per 100 gram porsi buah. (4) Disarankan untuk mengurangi konsumsi gula, bahkan ketika gula dikonsumsi dari buah-buahan, jadi sedang-sedang saja adalah kuncinya.
Karena kurma sangat bervariasi ukurannya, rekomendasi umum adalah mengkonsumsi 2-3 kurma yang lebih besar, atau hingga 4 kurma yang lebih kecil setiap hari.
Referensi: https://www.healthyandnaturalworld.com/health-benefits-of-dates/
WordPress.com
objek yang menjadi sasaran bisikannya. Setan tak akan menggunakan kata-kata dimana objek sasarannya belum mampu memahami kata-kata tersebut apatah lagi belum pernah mendengarnya sekalipun. Misalkan contohnya begini. Selesai sholat fardhu 5 waktu, anda kemudian berzikir dan ingin sholat rawatib setelahnya, namun sesaat setelah itu datang kemudian bisikan yang menyarankan agar Anda sholat rawatibnya di rumah saja. Bukankah sholat rawatib di rumah lebih afdhol (baca: utama) dibandingkan di masjid/mushola. Bahkan, bukankah rumah yang padanya ditegakkan sholat-sholat sunnah di dalamnya akan mendatangkan rahmat dan ketentraman bagi penghuninya? Demikian kata-kata manis tersebut datang meluncur ke hati orang-orang yang hendak menunaikan sholat rawatib di masjid. Pernahkah Anda merasakan bisikan kata-kata tersebut? saya pernah. Tak ayal, kuputuskan saja sholat di rumah. Namun sesampainya di rumah dan bertemu dengan keluarga, seketika itu juga ingatan untuk menunaikan sholat rawatib yang dipancangkan saat di masjid menjadi sirna. Dan hal ini terjadi bukan hanya sekali dua kali meskipun juga tidak selalu. Namun yang pasti, misi setan untuk menggagalkan amalan baik dari amalan anak adam, pada saat itu menuai hasilnya.